猕猴桃牛肉意大利面的做法

类别 西餐其他

工艺 炒

口味 甜咸味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 意大利面70克 牛肉（瘦）300克

辅料 猕猴桃100克 洋葱（红皮）50克 柿子椒60克

调料 橄榄油25克 白砂糖5克 盐2克 酱油10克 番茄酱28克 淀粉(玉米)8克 胡椒粉2克

1.通心面煮至七分熟，捞出拌橄榄油备用；
2.牛肉切片，另取适量酱油、水淀粉、糖、白胡椒粉拌匀，腌约10分钟后略煎，沥油；
3.猕猴桃去皮切厚片；
4.洋葱及红、黄、青甜椒均切片；
5.盐、糖、酱油、番茄酱、水淀粉（15克）调匀成酱汁备用；
6.洋葱锅爆香，加入牛肉、甜椒片、通心面与酱汁拌炒均匀；
7.撒上胡椒粉，再加入猕猴桃即可。