鸡丝拌银芽的做法

类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 围孕期食谱 青少年食谱

工艺 拌

口味 咸甜味

食用 中餐、晚餐

主料 鸡胸脯肉200克 绿豆芽150克

调料 盐3克 白砂糖5克 香油3克 味精2克

1.将鸡肉片成薄片，再切成细丝，放入沸水锅中氽熟，捞出备用；
2.绿豆芽去皮、根洗净；
3.锅再点火倒水，水开下入绿豆芽，氽熟即捞出，沥干水分；
4.将豆芽和鸡丝一起放入容器内，加精盐、味精、白糖拌匀，淋上香油即可。