指数
肉丝炒绿豆芽的做法
1.瘦肉洗净，切成细丝；
2.绿豆芽去根，洗净；
3.将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀；
4.在热油锅中放入肉丝翻炒几下；
5.下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即成。
肉丝炒绿豆芽制作提示
滑炒肉丝时应控制油温，油温过高，肉丝容易炒老。
肉丝炒绿豆芽健康提示
此菜具有减肥美容的作用。
肉丝炒绿豆芽的食谱营养
肉丝炒绿豆芽的营养成分
- 能量204.25千卡
- 蛋白质25.77克
- 脂肪6.54克
- 碳水化合物14.58克
- 叶酸26.58微克
- 膳食纤维4.07克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a51.4微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素c12.2毫克
- 维生素e0.34毫克
- 胡萝卜素41.5微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.61毫克
- 烟酸6.48毫克
- 钙55.55毫克
- 磷258.9毫克
- 钾433.8毫克
- 钠2389.96毫克
- 碘2.42微克
- 镁89.5毫克
- 铁4.56毫克
- 锌3.68毫克
- 硒10.48微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.41毫克
