麻酱青椒的做法

类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱

工艺 炒

口味 麻酱味

食用 中餐、晚餐

主料 青椒350克

调料 盐3克 甜面酱10克 姜5克 白砂糖3克 味精2克 香油5克

1.将青椒去蒂、籽洗净，切成小块，加姜片、精盐拌匀腌10分钟，控水；
2.炒锅注油烧热，下入甜面酱略炒，放入青椒块、姜片，加白糖炒匀，撒入味精即可。