指数
蛋花鸡汤的做法
1.海米、木耳发好，鸡蛋浆打匀；黄瓜洗净切片；
2.鸡汤加入水高火6分钟，放入发好的海米、木耳，再将蛋浆倒入，待蛋浆起花，加入黄瓜片、精盐、味精、出炉后淋上芝麻油即成。
蛋花鸡汤制作提示
本品需鸡汤约500克。
蛋花鸡汤的食谱营养
蛋花鸡汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
蛋花鸡汤的营养成分
- 能量409.74千卡
- 蛋白质49.44克
- 脂肪29.02克
- 碳水化合物10.12克
- 叶酸363.14微克
- 膳食纤维0.25克
- 胆固醇1860毫克
- 维生素a713.7微克
- 维生素c4.5毫克
- 维生素e7.21毫克
- 胡萝卜素45微克
- 核黄素0.85毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸1.7毫克
- 钙280.44毫克
- 磷523.24毫克
- 钾572.32毫克
- 钠2240.71毫克
- 碘98.1微克
- 镁77.31毫克
- 铁8.24毫克
- 锌4.07毫克
- 硒58.13微克
- 铜0.92毫克
- 锰0.29毫克
