指数
首乌瘦肉汤的做法
1.首乌、生地、桑葚子,分别洗净;
2.瘦肉洗净,原件下煲;
3.将全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲2小时;
4.去渣,即可饮用。宜每个月饮数次。
首乌瘦肉汤健康提示
1. 防止须发早白,多饮此类汤水,有一定的效果,且身体亦会更健壮;
2. 生地黄为滋阴养血之要;
3. 如身体虚弱,病后,产后见头发色泽欠佳,应改用熟地黄;
4. 因其性温,补血而不寒。
首乌瘦肉汤的食谱营养
首乌瘦肉汤的食物相克
何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
生地黄 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
首乌瘦肉汤的营养成分
- 能量171.6千卡
- 蛋白质24.36克
- 脂肪7.44克
- 碳水化合物1.8克
- 叶酸9.72微克
- 胆固醇97.2毫克
- 维生素a52.8微克
- 维生素e0.41毫克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.65毫克
- 烟酸6.36毫克
- 钙7.2毫克
- 磷226.8毫克
- 钾366毫克
- 钠69毫克
- 碘2.04微克
- 镁30毫克
- 铁3.6毫克
- 锌3.59毫克
- 硒11.4微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.04毫克