指数
车前子红枣煲田螺的做法
1.先用清水静养田螺1～2天，经常换水以漂去污泥，剪去田螺壳尖。
2.红枣(去核)洗净。
3.用纱布另包车前子与红枣、田螺一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，饮汤吃螺肉。
车前子红枣煲田螺的食谱营养
车前子红枣煲田螺的食物相克
田螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
车前子红枣煲田螺的营养成分
- 能量699.3千卡
- 蛋白质112.16克
- 脂肪2.45克
- 碳水化合物60.45克
- 叶酸14.61微克
- 膳食纤维2.85克
- 胆固醇1540毫克
- 维生素a293.1微克
- 维生素c11.1毫克
- 维生素e7.5毫克
- 胡萝卜素1758微克
- 核黄素2.02毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸22.27毫克
- 钙10411.9毫克
- 磷997.8毫克
- 钾1137.2毫克
- 钠261.86毫克
- 镁780.8毫克
- 铁205.28毫克
- 锌27.3毫克
- 硒167.61微克
- 铜8.08毫克
- 锰12.72毫克
