羌防翠藤鱼汤的做法

类别 药膳调理 活血化瘀食谱 跌打骨折食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 鲤鱼300克

辅料 羌活10克 防风10克 络石藤12克 西瓜皮30克

调料 大葱5克 姜5克 大蒜（白皮）5克 香菜6克 料酒5克

1.将羌活，防风，络石藤用纱布包好放入砂锅里加入600毫升的水，用大火煮开，再用文火煮20分钟，之后去掉药渣留取药汁。
2.将鱼去鳞去腮及内脏，然后洗净，西瓜翠衣切成片，葱切成段，把姜切成丝，蒜切成片，香菜切成末备用。
3.将鱼段放入盛有水的砂锅内，放入葱，姜，蒜，料酒，盐用大火煮开之后，改用文火煮20分钟左右。
4.加入备好的药汁用小火煮，待锅开后放入西瓜翠衣片，再用小火煮5分钟，最后撒上香菜末即可。

防风 防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。
鲤鱼 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
络石藤 络石藤与铁落、菖蒲、贝母相克