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北芪杞子煲乳鸽汤的做法
1.北芪,杞子洗净。
2.乳鸽切去脚,洗净放入滚水中煮五分钟,捞起洗净,瘦肉也放入滚水中煮五分钟,取起洗净。
3.水12杯或适量放入煲内煲滚,放入北芪,杞子,姜,瘦肉,乳鸽煲滚,慢火再煲三小时,下盐调味。
北芪杞子煲乳鸽汤健康提示
北芪又称黄芪,有补气,补血,壮筋调精气。
此汤对中气虚弱,体倦乏力有食疗功效。
北芪杞子煲乳鸽汤的食谱营养
北芪杞子煲乳鸽汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黄芪 黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
北芪杞子煲乳鸽汤的营养成分
- 能量1551.55千卡
- 蛋白质98.34克
- 脂肪121.3克
- 碳水化合物21.04克
- 叶酸28.08微克
- 膳食纤维4.36克
- 胆固醇243毫克
- 维生素a677.65微克
- 维生素b60.33毫克
- 维生素b1223.61微克
- 维生素c12.2毫克
- 维生素e4毫克
- 胡萝卜素2446微克
- 核黄素1.5毫克
- 硫胺素1.95毫克
- 烟酸24.38毫克
- 钙2633.01毫克
- 磷2339.5毫克
- 钾1527.67毫克
- 钠3377毫克
- 碘54微克
- 镁164.26毫克
- 铁16.45毫克
- 锌16.56毫克
- 硒67.78微克
- 铜0.86毫克
- 锰0.6毫克