黄花鸡丝汤_黄花鸡丝汤的做法大全_菜谱大全

黄花鸡丝汤的做法

黄花鸡丝汤

工艺煮

食用早餐、中餐、晚餐

指数

黄花鸡丝汤的做法

1.黄花菜洗净；
2.以清水浸泡黑木耳并洗净；
3.将鸡肉洗净切成丝，加入盐、淀粉在碗中搅拌均匀；
4.黄花菜、黑木耳入锅，加入适量沸水，以大火煮10分钟；
5.再放入鸡肉丝煮沸，加入适量盐、香油调味即可。

黄花鸡丝汤制作提示

1.黄花菜需要食用前以沸水烫过，再在清水中浸1～2小时，方可除毒；
2.干黄花菜则无毒，可放心食用。

黄花鸡丝汤健康提示

1. 补血和血，对肿瘤有一定的防治效果；
2. 可补血和血、祛湿止痢；
3. 黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌，所含成分具有搞肿瘤的活性，对某些肿瘤具有防治效果；
4. 此菜适合肝癌患者食用。

黄花鸡丝汤的食谱营养

黄花鸡丝汤的食物相克

木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

黄花鸡丝汤的营养成分

日常生活类