鸡块白菜汤的做法

类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 补血食谱

工艺 原炖

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 白菜100克 鸡500克

调料 姜8克 盐4克 味精2克 大葱10克

1.将鸡收拾干净，剁成块；
2.白菜洗净，切片；
3.葱姜洗净分别切段、片备用；
4.汤锅放大火上，加入适量清水，将鸡块、葱段、姜片一起放入锅中用大火炖40分钟；
5.将葱段、姜片捞出不要，将切好的白菜片放入汤内煮20分钟；
6.然后用味精、盐调味即可。