指数
猪胰鸡蛋菠菜汤的做法
1.先将猪胰洗净，切片，用开水略焯一下备用；
2.将菠菜去杂洗净，切段备用；
3.鸡蛋打入碗内搅匀备用；
4.在砂锅里加适量清水，放入猪胰片煮至熟透；
5.放入鸡蛋和菠菜略煮，加盐和麻油调味即可。
猪胰鸡蛋菠菜汤健康提示
本方可治糖尿病。
猪胰鸡蛋菠菜汤的食谱营养
猪胰鸡蛋菠菜汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
猪胰鸡蛋菠菜汤的营养成分
- 能量176.9千卡
- 蛋白质15.25克
- 脂肪14.01克
- 碳水化合物6.18克
- 叶酸179.32微克
- 膳食纤维1.28克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a599.25微克
- 维生素c24毫克
- 维生素e6.63毫克
- 胡萝卜素2190微克
- 核黄素0.35毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸0.65毫克
- 钙106.16毫克
- 磷165.25毫克
- 钾387.67毫克
- 钠1374.74毫克
- 碘45.2微克
- 镁53.56毫克
- 铁4.22毫克
- 锌1.75毫克
- 硒15.1微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.54毫克
