干煸豆芽的做法

类别 高血压食谱 私家菜 美容养颜食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱

工艺 干炒

口味 咸甜味

食用 中餐、晚餐

主料 黄豆芽500克

辅料 青蒜50克

调料 植物油25克 香油5克 白砂糖5克 辣椒(红、尖、干)4克 盐3克 味精3克

1.将黄豆芽择洗干净，控水备用；
2.青蒜洗净切段；
3.炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。