指数
菠菜根粥的做法
1.将菠菜根洗净，在沸水中焯2分钟后捞出切碎；
2.然后与鸡内金一起用水煎煮半小时；
3.加入洗净后粳米熬煮成粥即可。
菠菜根粥健康提示
本品具有益血和血、清热生津、润燥通肠之功效，适于血虚津亏、胃肠有热、症见口干消渴、烦燥便秘和糖尿病患者食用。
菠菜根粥的食谱营养
菠菜根粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
菠菜根粥的营养成分
- 能量414.8千卡
- 蛋白质16.12克
- 脂肪1.63克
- 碳水化合物89.05克
- 叶酸219.75微克
- 膳食纤维4.85克
- 胆固醇17.4毫克
- 维生素a1221.1微克
- 维生素c80毫克
- 维生素e5.45毫克
- 胡萝卜素7300微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸3.14毫克
- 钙176.7毫克
- 磷252毫克
- 钾901.7毫克
- 钠222.88毫克
- 碘60微克
- 镁180.5毫克
- 铁8.79毫克
- 锌3.85毫克
- 硒5.98微克
- 铜0.65毫克
- 锰3.02毫克
