指数
椰肉鸽汤的做法
1.将椰子去黑皮，椰肉切成小块；银耳用清水涨发，洗净，撕成小朵。两者放入开水中煮5分钟；将鸽宰杀洗净，经开水烫过。
2.锅内加适量开水，放入所有原料，烧开后改用小火煮约3小时，加入适量红糖即可。
椰肉鸽汤健康提示
此汤具有补益肝肾，强壮筋骨，养血安胎的作用。
椰肉鸽汤的食谱营养
椰肉鸽汤的食物相克
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
椰肉鸽汤的营养成分
- 能量1850千卡
- 蛋白质74.1克
- 脂肪99.47克
- 碳水化合物196.42克
- 叶酸4.05微克
- 膳食纤维31.68克
- 胆固醇288毫克
- 维生素a156.5微克
- 维生素c35.5毫克
- 维生素e2.96毫克
- 胡萝卜素12.5微克
- 核黄素0.67毫克
- 硫胺素0.48毫克
- 烟酸23.8毫克
- 钙118.6毫克
- 磷980.05毫克
- 钾3811.9毫克
- 钠490.62毫克
- 碘0.85微克
- 镁425.8毫克
- 铁21.6毫克
- 锌8.96毫克
- 硒33.71微克
- 铜1.65毫克
- 锰0.53毫克
