指数
煎芹菜叶饼的做法
1.芹菜叶开水烫出,切成细末,加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉和面粉(少许)拌匀;
2.滑锅内加植物油烧热,放入芹菜蛋液摊成饼,两面煎成金黄色,熟后改刀,原样摆放盘中;
3.大蒜泥加醋、酱油、味精,调成汁,与芹叶饼同上桌蘸食。
煎芹菜叶饼的食谱营养
煎芹菜叶饼的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
煎芹菜叶饼的营养成分
- 能量519千卡
- 蛋白质46.14克
- 脂肪21.44克
- 碳水化合物61.95克
- 叶酸233.59微克
- 膳食纤维12.28克
- 胆固醇1170毫克
- 维生素a2908.7微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c110.7毫克
- 维生素e16.38毫克
- 胡萝卜素14654.2微克
- 核黄素1.32毫克
- 硫胺素0.77毫克
- 烟酸5.73毫克
- 钙332.05毫克
- 磷660.32毫克
- 钾1118.18毫克
- 钠2324.47毫克
- 碘55.55微克
- 镁338.31毫克
- 铁8.27毫克
- 锌8.21毫克
- 硒41.61微克
- 铜5.31毫克
- 锰3.08毫克