指数
紫苏子粥的做法
1.将紫苏子、大米分别淘洗干净后一同放入铝锅内，加入适量清水；
2.用武火烧沸，再用文火煮40分钟即成。
紫苏子粥健康提示
本品具有暖脾胃、补气血之功效，适于慢性胃炎患者食用，对治疗气虚、胃痛效果尤佳。
紫苏子粥的食谱营养
紫苏子粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
紫苏子粥的营养成分
- 能量519千卡
- 蛋白质11.1克
- 脂肪1.2克
- 碳水化合物116.85克
- 叶酸35.55微克
- 膳食纤维1.05克
- 维生素e0.69毫克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸2.85毫克
- 钙19.5毫克
- 磷165毫克
- 钾154.5毫克
- 钠5.7毫克
- 碘3.45微克
- 镁51毫克
- 铁3.45毫克
- 锌2.55毫克
- 硒3.34微克
- 铜0.45毫克
- 锰1.94毫克
