指数
人参当归炖鸽肉的做法
1.乳鸽刮净,去内脏,脚爪,滚水中煮5分钟;
2.取出过冷水;
3.人参洗净切片;
4.红枣洗净去核;
5.当归、生姜洗净;
6.把各料放入炖盅,加滚水慢火炖3个小时;
7.放盐调味供用。
人参当归炖鸽肉健康提示
1. 气血两虚,月经量多,淋沥不尽,一月数次,头目眩晕,体虚食少。崩漏的病因,有虚有实;
2. 本汤补气摄血、理血调经。人参大补元气, 使脾旺而恢复其“统血”之权,达到止崩的目的。当归补血调经。乳鸽补益脾胃,以资生血之源,又可使汤味可口,缓和人参,当归之微苦。
人参当归炖鸽肉的食谱营养
人参当归炖鸽肉的食物相克
人参 人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
人参当归炖鸽肉的营养成分
- 能量1136.43千卡
- 蛋白质34.9克
- 脂肪102.47克
- 碳水化合物20.65克
- 叶酸18.32微克
- 膳食纤维1.94克
- 维生素a139.44微克
- 维生素b60.33毫克
- 维生素b1223.61微克
- 维生素c4.32毫克
- 维生素e2.52毫克
- 胡萝卜素8.1微克
- 核黄素1.13毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸7.73毫克
- 钙2618.67毫克
- 磷1735.05毫克
- 钾655.47毫克
- 钠3143.04毫克
- 碘48.9微克
- 镁75.18毫克
- 铁6.76毫克
- 锌7.41毫克
- 硒36.26微克
- 铜0.36毫克
- 锰0.34毫克