清水菜头巷的做法

清水菜头巷的做法

清水菜头巷

类别 骨质疏松食谱 健脾开胃食谱 脾调养食谱 美容养颜食谱

工艺

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 芥菜头250克 豆腐(北)100克

辅料 鸡蛋60克 黄豆粉20克

调料 3克 胡椒粉2克 味精1克 植物油5克

指数
清水菜头巷的做法
1.用豆腐、鸡蛋、味精、胡椒粉、盐制成茸;
2.将菜头(芥菜头)剥皮去筋,下锅煮一下,切成大薄片,抹上黄豆粉;
3.把制好的料铺在菜头片上,卷成卷状,上笼蒸熟;
4.取出切成1.5厘米长的段,装入汤碗内;
5.把汤汁调好,倾入碗内即成。
清水菜头巷的食谱营养
清水菜头巷的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
清水菜头巷的营养成分
日常生活类