指数
榨菜蒸大鳝的做法
1.将鳝鱼洗净剁块，加精盐、胡椒粉拌匀装盘；
2.将榨菜洗净挤干水分切成薄片，葱白切段；
3.将榨菜片、姜片、葱白段撒在鳝鱼上，淋入油，上锅蒸熟，撒上葱段、香菜段，淋入香油即可。
榨菜蒸大鳝的食谱营养
榨菜蒸大鳝的食物相克
鳝鱼 鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
榨菜蒸大鳝的营养成分
- 能量576.87千卡
- 蛋白质96.08克
- 脂肪12.87克
- 碳水化合物25.38克
- 叶酸15.08微克
- 膳食纤维5.63克
- 胆固醇630毫克
- 维生素a476.34微克
- 维生素c11.62毫克
- 维生素e10.3毫克
- 胡萝卜素1353.3微克
- 核黄素5.07毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸20.08毫克
- 钙612.23毫克
- 磷1145.39毫克
- 钾2276.59毫克
- 钠12560.8毫克
- 碘0.31微克
- 镁234.16毫克
- 铁22.88毫克
- 锌11.56毫克
- 硒177.95微克
- 铜0.65毫克
- 锰12.16毫克
