雪菜胡萝卜的做法

类别 私家菜 健脾开胃食谱 明目食谱 便秘食谱

工艺 炒

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 胡萝卜300克 腌雪里蕻150克

调料 植物油20克 酱油5克 白砂糖3克 盐3克 味精2克

1.将胡萝卜洗净，切成细丝；
2.雪菜（腌雪里蕻）洗净切成末；
3.炒锅注油烧热，放入胡萝卜丝煸炒，再放入雪菜末、酱油、白糖、精盐翻炒至胡萝卜熟透，撒入味精即可。