指数
温蟹的做法
1.将红膏蟹卸下蟹盖，剥去鳃，洗净，用纯净水过清，沥干，用白酒腌渍。
2.玻璃缸底铺上净生菜，每只蟹改刀8块，去爪尖，码放在生菜上，浇上调匀的调料，盖上蟹盖即成。
温蟹的食谱营养
温蟹的食物相克
青蟹 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
温蟹的营养成分
- 能量506.15千卡
- 蛋白质74.2克
- 脂肪8.16克
- 碳水化合物26.29克
- 叶酸0.78微克
- 膳食纤维0.3克
- 胆固醇595毫克
- 维生素a2012.05微克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e14.66毫克
- 胡萝卜素12012.5微克
- 核黄素1.98毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸12.04毫克
- 钙1152.2毫克
- 磷1345.85毫克
- 钾1159.15毫克
- 钠1211.9毫克
- 碘0.99微克
- 镁218.4毫克
- 铁6.54毫克
- 锌22.18毫克
- 硒380.75微克
- 铜14.25毫克
- 锰1.82毫克
