鸡丝蕨菜的做法

类别 清热解毒食谱 家常菜 月经不调食谱 便秘食谱 营养不良食谱

工艺 炒

口味 香辣

食用 中餐、晚餐

主料 鸡胸脯肉100克 蕨菜300克

辅料 辣椒(红、尖)35克

调料 盐5克 味精2克 白砂糖2克 植物油30克 大葱5克

1.鸡脯肉、红辣椒切丝，蕨菜切段；
2.炒锅下植物油烧热，炒散鸡脯肉丝，加入葱花，倒入蕨菜及红辣椒丝，放剩余调料翻炒均匀，出锅即成。