烤干酪西葫芦的做法

类别 西餐其他

工艺 烤

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 西葫芦1000克

辅料 奶酪100克

调料 植物油25克 大蒜（白皮）10克 盐8克 胡椒粉2克

1.将西葫芦纵向一切为二；
2.干酪磨碎；
3.将西葫芦剖面向上放在烤盘架子上，刷上油，撒上蒜末、精盐、胡椒粉；
4.将烤炉温度调至500度，放入西葫芦烤5分钟；
5.撒上干酪后再烤5分钟即可。

奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。