青豆菌菇汤的做法

类别 胃调养食谱 高脂血症食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 蟹味菇60克

辅料 青豆20克

调料 料酒10克 香油2克 盐3克

1.袖珍菇洗净后在温水中浸泡片刻，然后用沸水略煮后捞出；
2.沙锅内放入鸡汤、袖珍菇、青豆、盐和料酒，用大火煮至沸腾；
3.出锅后淋上香油即可。

1.袖珍菇在沸水中煮即可；
2.本品需鸡汤约250毫升。

1. 含各种营养成发，可滋补肠胃，能有效降低胆固醇胆固醇含量，利于减肥；
2. 袖珍菇性凉味甘，具有补胃肠、化痰理气等功效；
3. 青豆性平味甘，和中下气、利尿解毒；
4. 袖珍菇富含矿物质、维生素、蛋白质及大量植物纤维，可降低血液中的胆固醇含量。