黄芪羊肉汤的做法

黄芪羊肉汤的做法

黄芪羊肉汤

类别 山西菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 老人食谱

工艺 清炖

口味 原本味

食用 中餐、晚餐

口感 绵烂酥软,浓香爽口,鲜美异常。

主料 羊肉(肥瘦)1000克

辅料 黄芪50克

调料 花椒2克 八角2克 10克 10克 小葱10克

指数
黄芪羊肉汤的做法
1.将羊肉洗净,切成3 厘米见方小块;
2.羊肉块放入炖锅内,加入调料及黄芪,然后加入3 倍于羊肉的水,用慢火炖烂即成。
黄芪羊肉汤制作提示
1.黄芪用量,可根据肉量多少适当增减;
2.大火烧开,撇去浮沫,转用文火慢炖,约2 小时左右即成。
黄芪羊肉汤的食谱营养
黄芪羊肉汤的食物相克
黄芪 黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
黄芪羊肉汤的营养成分
日常生活类