糖醋马蹄的做法

类别 私家菜 清热解毒食谱 利尿食谱

工艺 腌

口味 糖醋味

食用 中餐、晚餐

主料 荸荠250克 胡萝卜100克

调料 白醋15克 白砂糖15克

1.将马蹄（荸荠）洗净，切成片；
2.胡萝卜洗净，切成片，下入开水锅内略焯，捞出控水；
3.将白醋、白糖调匀成糖醋汁，放入马蹄片、胡萝卜片腌3个小时即可。