葱姜海参煲生蚝的做法

类别 肾调养食谱 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 月经不调食谱

工艺 清炖

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 海参（水浸）300克 牡蛎(鲜)300克

调料 姜20克 大葱20克 盐3克

1.将生姜、生葱、海参洗净，生姜去皮、拍松，生葱切段。
2.将牡蛎洗净，连同海参一起上笼蒸10分钟，牡蛎去壳取肉，用精盐略腌。
3.沙锅内加入适量水，猛火烧开，加入海参、生姜和生蚝，改用中火煲一小时，放入葱段和精盐调味即成。

此炖菜具有强筋补肾，护肤养颜，防皱除斑的作用。适用于腰膝无力、白带过多者。

海参（水浸） 海参与醋相克；不宜与甘草同服。
牡蛎(鲜) 牡蛎肉不宜与糖同食。