黄瓜拌鸡丝的做法

类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 学龄期儿童食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 味道清香，质地鲜嫩。

主料 鸡肉250克 黄瓜50克

调料 香油10克 酱油20克 醋3克 味精2克

1.鸡脯肉煮熟后由中间片一刀，切成细丝，放入盆内；黄瓜洗净后切成细丝，放在鸡丝上面。
2.酱油、香油和醋同放一碗内调匀，撒入味精，浇在鸡丝上，拌匀装盘即成。