指数
猪肚粥的做法
1.将猪肚洗净；
2.将白术纳入其中；
3.在砂锅里加适量清水，煮至猪肚熟烂，汤浓；
4.将粳米淘洗干净，放入猪肚汤中煮粥；
5.将熟时下盐、葱花调味即可。
猪肚粥健康提示
本品具有健脾养胃之功效，适于中老年骨质疏松症及纳食不佳，便秘者食用。
猪肚粥的食谱营养
猪肚粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
猪肚粥的营养成分
- 能量499.1千卡
- 蛋白质47.08克
- 脂肪10.89克
- 碳水化合物53.62克
- 叶酸12.55微克
- 膳食纤维0.6克
- 胆固醇870毫克
- 维生素a7.1微克
- 维生素b60.17毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e1.45毫克
- 胡萝卜素6.4微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸9.38毫克
- 钙46.56毫克
- 磷531.1毫克
- 钾582.62毫克
- 钠1406.96毫克
- 镁58.06毫克
- 铁7.95毫克
- 锌6.7毫克
- 硒36.59微克
- 铜0.15毫克
- 锰0.86毫克
