五香海带丝(二)的做法

类别 家常菜 甲状腺疾病食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱 高血压食谱

工艺 炒

口味 五香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 海带(鲜)750克

调料 盐18克 味精3克 白砂糖10克 料酒20克 干姜2克 五香粉1克

1.把发好的海带洗净切成丝；
2.下锅煮20分钟左右捞出，再用清水洗净晒干；
3.将晒干的海带丝和盐、味精、白糖、料酒、姜粉（干姜磨碎）调拌均匀；
4.装入缸内即成，食用时加水浸泡数分钟，即可做汤菜、凉菜或炒菜。

美味可口，具有软化血管之功能。