指数
荷叶米粉肉的做法
1.先将大米洗净，用砂盆捣成米粉；
2.猪肉切成厚片，加入酱油、淀粉等搅拌均匀，备用；
3.将荷叶洗净，裁成10块，把肉和米粉包入荷叶内，卷成长方形；
4.放蒸笼中蒸30分钟，取出即可。
荷叶米粉肉健康提示
健脾养胃，升清降浊，有降血脂作用。
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荷叶米粉肉的食谱营养
荷叶米粉肉的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
荷叶 荷叶畏桐油、茯芩、白银。
荷叶米粉肉的营养成分
- 能量1242.7千卡
- 蛋白质69.56克
- 脂肪17.5克
- 碳水化合物203.26克
- 叶酸79.5微克
- 膳食纤维1.78克
- 胆固醇202.5毫克
- 维生素a110微克
- 维生素e2毫克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素1.63毫克
- 烟酸18.09毫克
- 钙51.66毫克
- 磷758.2毫克
- 钾1041.92毫克
- 钠1620.6毫克
- 碘10.12微克
- 镁155.56毫克
- 铁13.8毫克
- 锌11.8毫克
- 硒29.42微克
- 铜1.03毫克
- 锰3.38毫克
