指数
干贝芦笋的做法
1.芦笋去除外皮，切成小段；
2.文蛤吐沙、洗净，以开水烫熟去壳取肉备用；
3.锅内倒香油烧热，爆香葱花，先放入干贝、芦笋拌炒；
4.再放入文蛤以大火略为拌炒即可。
干贝芦笋的食谱营养
干贝芦笋的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
芦笋 《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
干贝芦笋的营养成分
- 能量468.2千卡
- 蛋白质80.19克
- 脂肪7.56克
- 碳水化合物23克
- 叶酸37.36微克
- 膳食纤维3.99克
- 胆固醇763.8毫克
- 维生素a107.23微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c90.24毫克
- 维生素e9.93毫克
- 胡萝卜素205.12微克
- 核黄素0.67毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸8.06毫克
- 钙490.15毫克
- 磷898.4毫克
- 钾1678.87毫克
- 钠2723.79毫克
- 镁345.44毫克
- 铁40.34毫克
- 锌12.29毫克
- 硒228.29微克
- 铜0.56毫克
- 锰2.06毫克
