樱桃香菇的做法

类别 家常菜 健脾开胃食谱 贫血食谱

工艺 煨

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 樱桃200克 香菇（干）50克 豌豆苗50克

调料 姜汁3克 酱油10克 香油2克 白砂糖3克 料酒15克 盐4克 味精2克 淀粉(玉米)10克

1.香菇放入水中泡发；
2.豌豆苗洗净；
3.锅内倒油烧熟，放入香菇煸炒，加入姜汁、料酒拌匀；
4.放入酱油、糖、盐和适量的水煮沸后，改文火煨烧10分钟；
5.再将豌豆苗放入锅中，加入味精，用水淀粉勾芡；
6.然后放入樱桃，浇上香油即可。

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