指数
沙参玉竹煲鹅肉的做法
先将鹅肉洗净，切成小块，沙参、玉竹、山药洗净，一同入锅，加清水适量，用旺火煮沸，再转用小火慢炖至鹅烂，加精盐调味，饮汤吃鹅肉。
沙参玉竹煲鹅肉的食谱营养
沙参玉竹煲鹅肉的食物相克
北沙参 北沙参反藜芦、恶防己。
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
沙参玉竹煲鹅肉的营养成分
- 能量644.3千卡
- 蛋白质45.32克
- 脂肪49.81克
- 碳水化合物3.72克
- 叶酸2.34微克
- 膳食纤维0.24克
- 胆固醇185毫克
- 维生素a105.9微克
- 维生素c1.5毫克
- 维生素e0.62毫克
- 胡萝卜素6微克
- 核黄素0.58毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸12.34毫克
- 钙15.24毫克
- 磷370.2毫克
- 钾644.18毫克
- 钠938.8毫克
- 镁51.04毫克
- 铁9.61毫克
- 锌3.49毫克
- 硒44.38微克
- 铜1.15毫克
- 锰0.14毫克
