大枣猪肝汤的做法

类别 私家菜

工艺 炖

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 甜香宜口。

主料 枣（干）100克 猪肝50克

大枣洗净，猪肝切成小块，一起放入锅内，加入适量水，煮熟食用。

猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。