素拌芹菜的做法

类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 清香利口。

主料 芹菜500克

调料 盐4克 味精3克 香油15克 醋4克

1.芹菜撕筋洗净，切成4厘米长的小段。
2.将芹菜入沸水锅内焯水断生后捞出，放入冷水中过凉，再取出沥干水分，放入盘中，拌入精盐、味精、香油、醋即可。