果味瓜卷的做法

类别 私家菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱 利尿食谱

工艺 拌

口味 果汁味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清脆爽口，果味浓郁。

主料 黄瓜500克

调料 果汁50克 白砂糖50克

1.将黄瓜洗净，切成寸段，用盐腌渍20分钟，把盐用净水冲掉，用滚刀法把黄瓜切成片。
2.锅放火上，下入水烧开，把片好的瓜片用沸水焯一下捞出，过凉，拿干水，加入果汁和白糖，调拌均匀，然后卷成卷状盘即可。