虾仁蛋黄滑豆腐的做法
虾仁蛋黄滑豆腐的做法
类别
广东菜
高脂血症食谱
动脉硬化食谱
老人食谱
骨质疏松食谱
工艺
滑炒
口味
本味咸鲜
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
主料
明虾
250克
鸡蛋黄
50克
豆腐(北)
300克
调料
盐
6克
味精
2克
指数
推荐指数7
营养指数7
难易指数7
时间指数7
减肥指数0
养颜指数0
麻辣指数0
虾仁蛋黄滑豆腐的做法
1.鲜虾剥壳去肠成虾仁,蛋黄蒸熟压碎,豆腐切成小方块;
2.热油先炒香蛋黄,加水煮开。
3.依次放豆腐,虾仁进去煮几分钟,放盐,少量糖调味即可。
虾仁蛋黄滑豆腐的食谱营养
豆腐(北)
查看豆腐(北)的介绍与做法
鸡蛋黄
查看鸡蛋黄的介绍与做法
明虾
查看明虾的介绍与做法
虾仁蛋黄滑豆腐的食物相克
鸡蛋黄
鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
明虾
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾仁蛋黄滑豆腐的营养成分
能量
714.86千卡
蛋白质
69.5克
脂肪
42.9克
碳水化合物
20.73克
叶酸
119.4微克
膳食纤维
8.4克
胆固醇
1437.5毫克
维生素a
234微克
维生素b6
0.15毫克
维生素e
31.6毫克
胡萝卜素
90微克
核黄素
0.3毫克
硫胺素
0.37毫克
烟酸
10.39毫克
钙
561.82毫克
磷
928.58毫克
钾
961.42毫克
钠
2868.71毫克
镁
287.26毫克
铁
9.33毫克
锌
13.11毫克
硒
84.66微克
铜
0.56毫克
锰
0.32毫克
日常生活类
手机号码
查看全部查询
菜谱大全
各地美食 家常菜做法
阿波罗查询
回首页
∧
∨