指数
牛乳粥的做法
将粳米煮粥，临熟下牛乳，调匀、稍煮。
用法：空腹食用。
牛乳粥健康提示
效用：补虚损，益肺胃，生津润肠。适用于阴虚劳损、反胃噎膈、消渴、便秘等症。
脾调养药膳
牛乳粥的食谱营养
牛乳粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
牛乳粥的营养成分
- 能量613千卡
- 蛋白质22.7克
- 脂肪16.6克
- 碳水化合物94.4克
- 膳食纤维0.6克
- 胆固醇75毫克
- 维生素a120微克
- 维生素c5毫克
- 维生素e2.06毫克
- 核黄素0.78毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 烟酸1.8毫克
- 钙531毫克
- 磷486毫克
- 钾642毫克
- 钠188.4毫克
- 镁89毫克
- 铁2.6毫克
- 锌3.55毫克
- 硒12.2微克
- 铜0.29毫克
- 锰1.51毫克
