指数
杏圆雪耳炖双鸽的做法
1.乳鸽洗净，在背部切开，放入沸水内拖15分钟，用水冲净；瘦肉拖水冲净。
2.雪耳浸透，出水冲净。
3.陈皮浸软刮去瓤。
4.将各种材料放入炖盅内，放进滚水炖3小时，吃时加盐调味即可。
杏圆雪耳炖双鸽制作提示
银耳又称雪耳，甜杏仁又称南杏仁，苦杏仁又称北杏仁，龙眼肉又称桂圆肉。
杏圆雪耳炖双鸽的食谱营养
杏圆雪耳炖双鸽的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
苦杏仁 本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。
甜杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
杏圆雪耳炖双鸽的营养成分
- 能量2179.19千卡
- 蛋白质91.03克
- 脂肪192.04克
- 碳水化合物34.02克
- 叶酸18.72微克
- 膳食纤维12.2克
- 胆固醇97.2毫克
- 维生素a287.69微克
- 维生素b60.58毫克
- 维生素b1239.35微克
- 维生素c14.46毫克
- 维生素e10.75毫克
- 胡萝卜素30.24微克
- 核黄素2.2毫克
- 硫胺素1.09毫克
- 生物素3微克
- 烟酸20.61毫克
- 钙4381.12毫克
- 磷3217.65毫克
- 钾1732.4毫克
- 钠4545.66毫克
- 碘86.06微克
- 镁209.55毫克
- 铁15.83毫克
- 锌17.88毫克
- 硒77.12微克
- 铜0.89毫克
- 锰0.56毫克
陈皮查看陈皮的介绍与做法
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桂圆查看桂圆的介绍与做法
苦杏仁查看苦杏仁的介绍与做法
甜杏仁查看甜杏仁的介绍与做法
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