萸肉羊肉粥的做法

类别 补阳食谱 壮腰健肾食谱 不孕不育食谱 夜尿多食谱 便秘食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早晚各食1次。

主料 粳米60克 羊肉(瘦)60克

辅料 山茱萸15克

调料 盐1克 大葱5克 姜5克

1.将山茱萸、羊肉分别洗净后切细。
2.用沙锅煎山茱萸，取汁去渣，入羊肉、粳米同煮沸后，加入细盐、葱白段、姜片，煮为稀粥。

1. 补肾助阳，健脾养胃，润肠通便。
2. 适用于肾阳虚衰所致的阳痿遗精，早泄，女子不孕，腰膝冷痛，小便频数，夜间多尿以及平素体质羸弱，劳倦内伤，恶寒怕冷，四肢欠温，脾胃虚寒及老人阳虚便秘。
3. 萸肉羊肉粥属温热性药粥，适于冬季服食，以5-7天为1疗程。
4. 大便溏薄、性机能亢进者以及夏季不宜服用。

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山茱萸 本品与桔梗、防风、防己相克。