椒盐毛豆的做法

类别 家常菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 青少年食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 毛豆350克

调料 花椒5克 盐8克

1.将毛豆洗净，沥去水分，用剪刀剪去两端的尖角；
2.将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水与毛豆平；
3.用旺火加盖煮20分钟后捞出，装盘即可。