凉拌菜花的做法

类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 菜花250克

辅料 胡萝卜50克 辣椒(红、尖)10克

调料 醋10克 盐5克 白砂糖5克

1.花椰菜切成小朵，洗净。
2.胡萝卜去皮洗净，切片。
3.红辣椒洗净，切斜段。
4.锅中倒入半锅水烧开，放入花椰菜和胡萝卜煮熟，捞出沥干，盛在盘子中。
5.最后，放入红辣椒和所有的调味料（醋10克、盐5克、白糖5克），搅拌均匀就可以了。

花椰菜就是菜花。