奶香玉米酪的做法

类别 甜品/点心 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 益智补脑食谱 单身食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 玉米（鲜）350克

辅料 牛奶50克 鸡蛋40克 小麦面粉100克

调料 白砂糖10克 黄油25克 植物油5克

1.把玉米掰成粒；
2.将蛋敲碎，去掉蛋清，留两个蛋黄；
3.再加如100克左右的面粉、少许糖、少许牛奶，搅和一番；
4.在烤盘上垫一层锡纸，抹一层油；
5.在上面撒些黄油粒；
6.先把烤箱预热180℃五分钟，再上下火烤20分钟～20℃；
7.最后上火220℃烤5分钟。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。