焖豆腐的做法

类别 私家菜 骨质疏松食谱

工艺 焖

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 豆腐(北)300克

调料 植物油20克 香油3克 胡椒粉3克 盐3克 味精2克 大葱3克 姜3克

1.将豆腐切成小块；
2.葱姜切丝；
3.炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，倒入豆腐，加精盐、水、胡椒粉，小火焖至豆腐入味，淋香油，撒味精即可。