生拌豆腐的做法

类别 私家菜 青少年食谱 学龄期儿童食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 味道爽口。

主料 豆豉800克

调料 酱油10克 味精2克 料酒5克 香油5克 大葱5克 腌韭菜花10克 盐3克

大蒜去外皮洗净，捣成泥；豆腐用清水漂清，沥干水，加蒜泥、香油、酱油装盘拌匀即成。