苦瓜排骨汤的做法

类别 私家菜 肝调养食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 猪排骨(大排)400克 苦瓜100克

调料 大葱5克 姜2克 盐2克 味精2克 黄酒3克

1.苦瓜洗净，去籽切片；
2.排骨切块；
3.锅内放入热水，下排骨，高火煮20分钟；
4.放入苦瓜、大葱（切段）、姜（切片）、盐、味精、黄酒，高火5分钟即可。