指数
沙梨瘦肉汤的做法
1.苹果、沙梨洗净，连皮切4件，切去心核；
2.瘦肉放入清水高火3分钟，取起过冷；
3.把适量清水高火6分钟至滚，放入苹果、沙梨、蜜枣，中火30分钟，加入薄荷叶，下盐调味即可。
沙梨瘦肉汤制作提示
本品需薄荷叶5克。
沙梨瘦肉汤的食谱营养
沙梨瘦肉汤的食物相克
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
苹果 苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
沙梨瘦肉汤的营养成分
- 能量309.15千卡
- 蛋白质21.3克
- 脂肪6.73克
- 碳水化合物47.61克
- 叶酸27.6微克
- 膳食纤维6.72克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a56微克
- 维生素c21.25毫克
- 维生素e4.47毫克
- 胡萝卜素69.5微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.65毫克
- 烟酸6.01毫克
- 钙32.79毫克
- 磷225.3毫克
- 钾604.88毫克
- 钠852.24毫克
- 碘2.75微克
- 镁43.89毫克
- 铁4.9毫克
- 锌3.91毫克
- 硒11.5微克
- 铜1.11毫克
- 锰0.2毫克
