辣丝菜的做法

类别 家常菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱

工艺 拌

口味 香辣

食用 中餐、晚餐

主料 腌芥菜头300克

调料 酱油5克 白砂糖4克 芝麻10克 五香粉5克 料酒10克 味精3克 辣椒粉5克

1.将咸芥菜头切成丝，用凉水泡去咸味，沥干；
2.将芝麻用微火炒熟磨碎；
3.将泡好的芥菜捞出放入盆中，用上述调料拌匀，装盘即成。